SIMPLE LIFE

Non sono tipo da lunghe introduzioni, mi annoio a leggerle e immagino che per gli altri sia altrettanto, così risparmio lunghi...

A volte sembra che una forma sia fatta così, per estro e sperimentazione. Invece no, dietro questi biscotti ripieni, di origine ebraica,...

Anche se si impasta e si cucina spesso, può capitare di infilare, uno dietro all'altro, discreti insuccessi. Quelli che, in pratica,...

Da qualche tempo sto scoprendo aspetti insospettati dei dolci senza glutine. Infatti, se prima li classificavo -erroneamente- come...

Per alcune persone mangiare senza glutine è questione di sopravvivenza. Per altre invece una piacevole alternativa, essendo solo una...

Settembre è un mese davvero generoso. Intanto il caldo dei mesi precedenti lascia il posto a temperature più umane, i cieli diventano blu...

L'ho già detto altre volte e mi ripeto, la colazione è il mio pasto preferito. E' quello che accende la voglia di buttarmi giù dal letto...

Se si parla di Regina di Torte di sicuro vince lei (almeno, qui a Casa Airlandia), la torta di mele. Ne abbiamo provate già tante...

Da quando a Casa Airlandia è approdato un leprottino in difficoltà, nel frigorifero girano molte più carote del solito, anche perché sono...

Mi sono approcciata a questa preparazione senza troppe aspettative, visto che ultimamente le ricette fanno le preziose e necessitano di...

La cucina è testimone di vere e proprie storie d'amore, alcune nascono al primo sguardo, senza fatica ci si capisce e ama al volo. Altre...

Qui a Casa Airlandia, a livello di sapori, ogni sperimentazione è la benvenuta, l'altro componente della famiglia è aperto a tutte le...

Se a qualcuno, a ragione, spesso capita di obbiettare che non esistono più le stagioni di una volta, ecco che un evento invece sancisce...

Quando sono davvero triste, ma molto molto triste, invece di buttarmi a capofitto a fare “cose”, così, tanto per distogliermi, oppure di...

Da qualche tempo il primo della giornata è il mio pasto preferito. Nello specifico, esattamente da quando ho cominciato ad intenderla...

E' così. Funziona così. Che tu parti dal presupposto che anche l'occhio vuole la sua parte, che uno stesso impasto con forma diversa...

......pranzo da principe, cena da povero. Dice così un detto, saggio come tutti i detti antichi, che ripartisce le quantità di cibo che...

Un saggio proverbio orientale recita: "Se ti fermi a pensare a quanto puó esser triste la colazione senza torta, fai la torta." E se dal...

Stamattina mi sveglio con un compito Ciao Paola, mi aiuti con una ricetta di pancakes a base avena e farina integrale e con banane? Per...

Vi ho riconosciute dalla ricetta, belle mie. Non ricordo dove vi mangiavo, ma avete fatto parte del mio tempo bambino. Vi ho impastate...